卫生安全与品质问题,一直是悬在食品生产企业头上的“摩克里斯之剑”,因其与每个人都息息相关,因而也是全社会都会比较关注的一个话题。那么作为食品企业来说,我可以放心将我的产品交给其他厂家进行代加工吗,则成为他们比较关注的问题。因而就拿无骨鸡爪来说吧,经常会看到有企业主询问,无骨鸡爪代加工厂家哪个好?如果你也有同样的问题,不妨跟随我们小编从以下几个方面来了解并解答自己的困惑吧!
代加工又叫贴牌,英文翻译为Original Equipment Manufacturer,简称OEM。通俗点来讲,就是指一家厂家根据另一家厂商的要求,为其生产产品或产品配件,然后贴自己的牌,进行出售的行为。
二、为什么要代加工?
企业选择代加工好处,主要表现为以下几个方面:
1、减少厂房和设备等固定资产投资;
2、不需要很多资金,就可以有自己的产品;
3、可以集中精力从事设计、研发、销售等工作,避免浪费不必要的时间;
4、把生产相关的技术和工作交给专业企业或厂家,而自己则可以发挥自身的优势,用以提高产品质量,缩短生产周期等。
三、无骨鸡爪可以代加工吗?
无骨鸡爪属于食品范畴,而食品委托代加工,目前只要满足以下几个条件,既可以:
1、委托方要有经营许可证,生产方要有生产许可证。
2、委托双方需要签订委托加工协议,以及公证书并填写委托加工备案申请表,到当地市局备案。
(一)无骨鸡爪代加工存在哪些风险?
只要关乎食品问题,必然存在安全风险,尤其是委托代加工。那么无骨鸡爪代加工目前有哪些风险存在呢?
其实风险主要还是表现在,委托企业对代加工的无骨鸡爪等产品安全和品质的把控力变弱,使食品安全责任落实不到位,出现品控风险增高的现象上。类似于之前,三只松鼠被曝出足迹面包包装内有苍蝇,而产品为贴牌企业生产的此类问题。
(二)无骨鸡爪代加工厂家哪个好?
无骨鸡爪代加工的风险,主要表现为产品安全和品质问题,那么作为委托企业来说,我们应该怎么规避风险,找到好的厂家呢?其实简单总结起来,你只要注意以下几点,就可以尽可能的避免风险:
1、关注委托企业或工厂生产资质
2、关注委托企业或工厂生产环境
3、可以看看其现有哪些合作客户
4、可以关注其产品的加工工艺流程是否合格
小结:所谓授人以鱼不如授人以渔,以上就是关于无骨鸡爪代加工厂家哪个好的相关内容,希望能对您有所帮助。
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