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无骨鸡爪可以代加工吗?

作者: admin 编辑: admin 来源: 马商到 浏览量:1 发布日期: 2020.04.22
信息摘要:
食品安全问题,是事关我国14亿人民的基本民生问题,是每个人都会关注到的大事。但随着网络购物模式的兴起,以及一些网红食品的风靡,导致近些年来,…

食品安全问题,是事关我国14亿人民的基本民生问题,是每个人都会关注到的大事。但随着网络购物模式的兴起,以及一些网红食品的风靡,导致近些年来,食品安全隐患问题层出不穷。

比如良品铺子零食曾被曝出吃出金属条,三只松鼠曾被曝出坚果吃出虫子、霉菌超标等,而导致这些食品安全问题,层出不穷的主要原因,有人指出是因为这些知名零食品牌走的是代加工模式。既然代加工模式存在诸多安全隐患,那么拆骨凤爪可以代加工吗?今天不妨跟随我们小编从以下几个方面一起来了解一下吧!

拆骨凤爪可以代加工吗?

一、什么是拆骨凤爪?

拆骨凤爪又名无骨凤爪,从名词解释上来讲,我们将借助于刀子、镊子等工具,并最好在无菌状态下将骨头剔除后形成的凤爪状态,统称为拆骨凤爪或无骨凤爪。

二、什么是代加工?

代加工又名贴牌,也称OEM或ODM。这种加工模式是商家自己不生产产品,而是通过委托的方式,让其他生产企业代为生产,而品牌是商家自己的。

三、拆骨凤爪可以代加工吗?

目前拆骨凤爪类食品非常热销,那么作为自身并不具备生产技术、设备及厂房的商家,如果想生产以自己品牌命名的产品,可以寻求代加工吗?其实我们可以从以下几个方面来进行了解:

(一)、代加工模式存在哪些安全隐患?

1、代加工模式有哪些优势?

在说代加工模式存在哪些安全隐患之前,我们先来看看,代加工模式存在哪些优势:

代加工模式的好处,主要表现在,商家在无需兴建工厂的条件下,照样可以拥有自己的产品,并且自身资源也可以得到更合理化配置,从而实现最大程度低成本运营。

2、代加工模式安全隐患有哪些?

代加工模式下商家无需再为厂房、生产线等的资金投入而烦恼,然而这也是导致食品安全问题层出不穷的主要原因。代加工模式安全隐患主要表现在:

(1)寻求的代加工企业资质不达标。

(2)寻求的代加工企业内部管理可能存在问题,导致品控能力相对比较弱。

(3)作为商家来说,对其委托的代加工企业也不能做到时时监督,因而品控能力则相对更弱。

(二)、拆骨凤爪可以代加工吗?

代加工模式,无疑是不具备自己厂房和生产线的商家,生产属于自己品牌拆骨凤爪类食品最好的方式。只不过是商家在寻求拆骨凤爪类食品代加工企业时,最好着重关注下:

1、代加工企业生产资质是否达标。

2、代加工企业内部管理是否完善、高效,以及品控能力到底如何。

小结:综合以上内容来看,拆骨凤爪无疑是可以代加工的,只不过在选择代加工企业时,务必寻求资质完善、品控能力相对比较高的。


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