即刻关注“马商食品”,食品动态先知道

鸡爪怎么去骨最方便?

作者: admin 编辑: admin 来源: 马商食品 浏览量:1 发布日期: 2020.10.28
信息摘要:
鸡爪营养美味,多皮筋、胶质满满,可卤可红烧,因而基本上人人都爱吃。而鸡爪去骨后,不仅吃起来更方便,且更筋道,更易入味,所以无骨鸡爪近年来随着…

鸡爪怎么去骨最方便?

鸡爪营养美味,多皮筋、胶质满满,可卤可红烧,因而基本上人人都爱吃。而鸡爪去骨后,不仅吃起来更方便,且更筋道,更易入味,所以无骨鸡爪近年来随着短视频的兴起,也随之火爆线上线下。那么鸡爪怎么去骨最方便

手工脱骨是更高效、更为常见,也是最方便的鸡爪去骨的方式,主要操作方法如下:

1、将鸡爪清洗干净,放入沸水中焯一下。

2、大概焖煮15分钟,鸡爪煮至断生,浮现油漂后立即捞出。

3、将捞出的鸡爪用流动的冷水快速冲洗,直至凉透。

4、将鸡爪掌心向上,借助于美工刀或剪刀,在鸡爪小腿部分,沿骨头方向向上划一刀,用手沿刀口取出跗跖骨,然后切掉所有末端趾骨,在每根趾上竖切,扒开皮肉依次取出趾骨即可。

小结:手工为鸡爪去骨的方式,不仅在我们日常生活中非常适用,同时也是大多数工厂最方便、最为常见的鸡爪去骨方式。


【相关推荐】
马商食品推荐资讯
鸭锁骨不能和啥一起吃

鸭锁骨不能和啥一起吃

夏天喝着啤酒,再搭配一盘色泽浓郁、香辣入味、酥嫩多汁的卤味鸭锁骨,那感觉简直不要太爽,这样就可以美滋滋地清享一夏了。鸭锁骨也称鸭架,它比鸭脖多肉,又比鸭腿更入味,吃的时候,肉多饱满,口口有味。不过鸭锁骨虽好吃,但有些食物,是不能和它一起吃的
2021-07-06
鸭脖子吃多了会乳腺增生吗

鸭脖子吃多了会乳腺增生吗

肉质鲜嫩、酥香麻辣的鸭脖,很多人都爱吃,主要是因为,其鲜香麻辣的口感早已深入鸭脖骨髓,尤其是慢慢细啃后,可以让人越啃越味,是平时解馋、追剧时必不可少的零嘴小吃。那么,鸭脖子吃多了会乳腺增生吗?
2021-07-05
自己做的无骨鸡爪能过夜吗

自己做的无骨鸡爪能过夜吗

勤俭节约向来是中华名族的传统美德,因而一般家里晚上有剩饭剩菜,都不会马上倒掉,会留下放到第二天再食用。但从健康角度出发,很多食物过夜后是并不适合再食用的。那么,什么食物过夜后不适合再食用,自己做的无骨鸡爪能过夜吗?一起来看一下吧。
2021-07-03

咨询热线

400-161-8799
联系方式

服务热线:400-161-8799
E-Mail:xdd619@126.com
备案号:皖ICP备2021007930号

公司地址

马商食品有限公司      版权所有
地址:安徽省马鞍山市和县台湾农民创业园海峡大道12号标准化厂房3号
技术支持:牛商网百度统计

马商食品手机站 手机二维码