鲜香麻辣,开胃爽口的卤味制品,自古以来就是备受欢迎的大众美食,有着稳定的消费基础,而在网络以及物流发达的今天,以休闲零食为主的卤味制品,更是快速占领了消费者市场。因而就休闲卤味制品行业来说,其依然处于一个快速成长期,吸引着许多零食品牌入驻。
那么对于规模小、竞争力相对比较弱,且并不具备完整产品生产线的品牌企业来说,寻求高质量代加工厂,进行卤味产品代加工,则成为他们的不二选择。那么如何才能选择到一家理想的卤味产品代工厂家,以确保产品质量以及食品安全呢?因而今天我们小编,就以卤味产品代工厂家哪里有,这一问题,来和大家聊聊相关话题吧!
一、卤味系列产品有哪些?
凡是经过修剪初加工和焯水处理后的可食用食材,一般都是可以制作成卤味制品的。因而就卤味产品来说,主要分为以下一些系利:
1、蔬菜类。
比较常见的主要有:毛豆、藕片、海带结、香干、腐竹等。
2、蛋类。
比较常见的主要有:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等。
3、肉类。
比较常见的主要有:鸡爪、鸭脖、鸭锁骨、鸭爪、鸭头、鸭舌、鸭肠等。
二、如何选到理想的卤味产品代工厂家?
要想选到理想的卤味产品代工厂家,建议做选择前,务必针对厂家,做以下几个方面内容的考察:
1、代工厂家具备哪些资质和认证?
这一点非常重要,在选择确定厂家之前,一定要跟对方核对清楚,其具备哪些资质和认证,这样才可能使产品质量,以及食品安全更有保证。
2、代工厂家规模是否可以满足需求?
通常规模越大的代工厂家,首先不仅可以满足您的日常生产需求,同时因其可以规模化生产,因而其所需要的代加工成本相对来说,一般也可以帮您控制到最低。
3、代工厂家是否可以签署保密协议?
这一点也非常重要,这样才有可能更好的保证您的品牌核心竞争力。
三、卤味产品代工厂家哪里有?
因受地域饮食文化等影响,目前卤味产品代工厂家,相对比较集中的区域主要分布在湖南、湖北等华中地区,以及四川、重庆等西南地区。但随着近年来物流以及产品保险技术的进步,我们华东地区,如江苏、山东等,卤味产品代工厂家也逐渐兴起,并日益成熟。
我们无锡马商到食品有限公司,作为无骨鸡爪、卤味制品专业代工厂家,就是位于物流以及经济相对比较发达的江苏地区,如果您有相关代加工需求,欢迎在线或者来电详询。
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