OEM贴牌代加工，可以帮助品牌企业，减少因固定资产投资带来的风险，同时可以帮助其节约时间以及生产成本，从而使企业现有资金等资源得到更合理的利用，是品牌企业快速实现品牌效应的有效途径之一，因而是目前市场上备受追捧的一种生产模式。

OEM贴牌代加工的优势非常之多。但是，并不是任意选择一家代加工厂就可以满足您的代工生产需求的，毕竟代加工厂也存在实力良莠不齐的现象。因而为保证代加工产品质量，以及食品安全，单就卤味OEM贴牌代加工而言，有哪些值得注意的事项呢？

一、什么是卤味OEM贴牌代加工？

所谓OEM贴牌代加工，通俗点来讲，即是指代工厂家，专为那些自身并不具备产品生产条件的品牌大客户，提供产品加工、品牌设计、包装等服务。那么卤味OEM贴牌代加工，即是指专为品牌客户提供卤味等休闲食品贴牌代加工服务。

二、卤味OEM贴牌代加工有哪些注意事项？

为产品质量以及食品安全更有保证，因而卤味OEM贴牌代加工过程中，主要需要注意以下几个问题：

1、必须先了解代工厂软硬件以及管理水平。

代加工厂是否证照齐全，并可以按您的要求把卤味产品生产出来，这点非常重要。因而选择卤味代加工厂时，最好是先多找几家代工厂做横向对比。如果可以，最好做一下实地考察，看代工厂如《营业执照》、《卫生许可证》、《生产许可证》等是否齐全，代工厂厂房、生产设备、生产环境等是否符合生产以及卫生条件。尤其值得注意的是，也最好考察一下企业的管理水平，以确保代加工卤味产品可以按时、按质交货。

2、如果涉及保密配方，双方最好可以事先签订保密协议。

配方可以说是品牌企业在激烈市场竞争中的生存法门，因而为避免配方泄露，或被代加工厂利用，从而引起不必要的纠纷，双方最好就配方签订保密协议。

3、关于贴牌包装。

委托双方可以事先约定包装设计由谁负责，如果由品牌方负责，那么品牌方需提供包材。如果由代加工厂负责，则需根据品牌方要求和市场需要，设计出符合要求的包装样稿，并完成产品的最终包装环节。

4、关于代加工合同。

代加工合同涉及非常多法律问题，因而在签订委托代加工合同时，最好在合同细节都确认无误的情况下签订，以避免产品质量等出现问题时，双方为推卸责任，出现不必要的扯皮现象。

三、小结。

卤味OEM贴牌代加工，需要注意的，主要包括代工厂的选择，以及双方在代加工过程中就产品配方、包装、代加工合同签订等所产生的细节问题。以上就是关于卤味OEM贴牌代加工有哪些注意事项做的相关整理，希望能为您提供帮助。