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生产网红无骨鸡爪需要食品生产许可证吗

作者: 编辑: 来源: 浏览量:1 发布日期: 2021.09.06
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红遍抖音,馋哭众多吃货的无骨鸡爪,自己生产需要食品生产许可证吗?

生产网红无骨鸡爪需要食品生产许可证吗

红遍抖音,馋哭众多吃货的无骨鸡爪,自己生产需要食品生产许可证吗?

网红无骨鸡爪生产是否需要食品生产许可证,主要取决于以下两个方面:

一、生产的无骨鸡爪是否是自己吃,如果是自己吃,这种情况下,是不需要食品生产许可证的。

二、生产的无骨鸡爪是否是以销售为目的,如果是以销售为目的,是必须具备食品生产许可证的。主要是因为:

1、我们国家有规定,食品上市销售,必须取得《食品生产许可证》。

2、自制网红食品,可能存在很多食品安全问题。比如:

(1)自制食品很难保证生产过程干净、清洁、卫生,这样生产出来的食品,很容易微生物超标,吃了容易出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。

(2)自制食品在生产完,没有安全监管,食品质量、包装、运输、储存环境等都很难保证。


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