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无骨鸡爪多少钱一斤合适

作者: 编辑: 来源: 浏览量:1 发布日期: 2021.09.09
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巨过瘾,好吃到需要舔手指的,无骨鸡爪多少钱一斤合适?

巨过瘾,好吃到需要舔手指的,无骨鸡爪多少钱一斤合适?

经常在街边、旅游景区看到很多漂亮的小哥哥、小姐姐推着一个个组合塑料箱在街边摆摊,凑近一看原来卖的是无骨鸡爪,有红油油的、有黄灿灿的,有酸辣的,有麻辣的,那么无骨鸡爪一般卖多少钱一斤?

无骨鸡爪多少钱一斤合适

目前无骨鸡爪,不管是在商业街区摆摊销售,还是依靠网络平台销售,其价格都不便宜,一般一斤价格至少在30元左右。无骨鸡爪之所以价格不便宜,主要是因为,鸡爪在泡卤腌制前需要剔骨,而剔骨目前主要采用的是人工纯手工去骨,因而剔骨的劳动成本非常高,一般即使是非常熟练的剔骨师傅,一天也只能剔1-200斤左右。

虽然现在很多行业都已经实现机器替代人工,但因鸡爪大小不一,体形不规则等诸多方面因素影响,因而要想实现全部机器剔骨还是比较困难的,所以无骨鸡爪价格即使下调也不会下调太多。


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