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无骨鸡爪会长霉吗

作者: 编辑: 来源: 浏览量:1 发布日期: 2021.06.17
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既下饭,又可当零食解馋的无骨鸡爪,最近一段时间十分流行,尤其是夏天没有什么食欲的时候,拿出来吃,简直可以胃口大开。但我们都知道,很多食物夏天…
既下饭,又可当零食解馋的无骨鸡爪,最近一段时间十分流行,尤其是夏天没有什么食欲的时候,拿出来吃,简直可以胃口大开。但我们都知道,很多食物夏天比较容易长霉,那么无骨鸡爪会长霉吗?

首先,我们先来看看,什么食物夏天容易长霉?

1、蔬菜、水果等食品,夏天只要放几天,就很容易长霉发生变质,所以建议每次尽量少买点,还有及时食用,不要放太久。

2、腌制食品,夏天很容易长霉,发生霉变,比如腌酸菜、各种酱、腐乳、酵素、咸鸭蛋等这些东西,夏天尽量少买,买了最好也尽快吃完。

3、冰箱里的剩饭剩菜,以及肉类,时间长也容易发生变质霉变。

无骨鸡爪会长霉吗


吃了霉变的食物会怎样?

霉变的食物,容易产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素是目前已知毒性最强的真菌毒素。黄曲霉毒素中毒后主要损伤的是肝脏,也可以引起肾脏损伤。吃了霉变的食物急性中毒的情况比较多见,主要表现为急性肝损伤。慢性中毒即中毒的时间长了,会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。

那么,无骨鸡爪会长霉吗?

无骨鸡爪属于肉类,保存不当,或者存放时间过长,都很容易滋生霉菌,引起食品变质。
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