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无骨鸡爪批发厂家哪里有?

作者: admin 编辑: admin 来源: 马商食品 浏览量:1 发布日期: 2021.01.02
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无骨鸡爪批发厂家哪里有?鸡爪多皮、多筋、胶质大,吃起来很有嚼劲,加上营养价值高,具有美容功效,因而很多人都爱吃。但吃鸡爪时,有一个很大的麻烦…

无骨鸡爪批发厂家哪里有?鸡爪多皮、多筋、胶质大,吃起来很有嚼劲,加上营养价值高,具有美容功效,因而很多人都爱吃。但吃鸡爪时,有一个很大的麻烦,就是鸡爪有骨头,比较难啃,啃起来会令人非常尴尬。所以好吃又没有骨头的无骨鸡爪,一经面世,就广受欢迎,非常畅销。话说给我吃我能吃个3斤以上,尤其是马商食品生产的酸辣无骨鸡爪,那好吃得根本停不下来。

无骨鸡爪批发厂家哪里有?

马商食品是一家大型食品生产企业,不仅可以提供无骨鸡爪成品批发,同时还可以提供鸡爪去骨原材料批发。而工厂鸡爪去骨流程,主要分为以下2步:

1、将鸡爪放入全自动解冻流水线批量处理解冻鸡爪,鸡爪解冻后,即可借助全自动漂烫设备,确保鸡爪在规定时间达到设计的温度,统一煮熟断生,以备人工去骨。

2、鸡爪冷却透后,即可进行去骨处理。具体方法是,将鸡爪控净水分,人工左手拿起一只鸡爪,使鸡爪掌心向下,右手拿刀用刀尖在鸡爪的三根趾背上顺着趾骨各划一刀,同时剪去鸡爪的趾尖,然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底时候,即可将爪骨一一取出。鸡爪后端的大骨,则由上方向掌心推送,推到底时,便可将骨头取出。

无骨鸡爪是好吃,但做起来还是比较麻烦的,尤其是大批量生产。马商食品是一家专业从事无骨鸡爪等肉类休闲食品加工制造的企业。目前占地面积3600余平方米,建筑面积9700余平方米,现有员工170余人,专业技术人员20余名。在提供原材料和成品批发的同时,还可提供个性化贴牌定制,欢迎有相关需求的客户,在线或者来电详询。

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