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无骨鸡爪批发厂家哪里有?

作者: admin 编辑: admin 来源: 马商食品 浏览量:1 发布日期: 2021.01.02
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无骨鸡爪批发厂家哪里有?鸡爪多皮、多筋、胶质大,吃起来很有嚼劲,加上营养价值高,具有美容功效,因而很多人都爱吃。但吃鸡爪时,有一个很大的麻烦…

无骨鸡爪批发厂家哪里有?鸡爪多皮、多筋、胶质大,吃起来很有嚼劲,加上营养价值高,具有美容功效,因而很多人都爱吃。但吃鸡爪时,有一个很大的麻烦,就是鸡爪有骨头,比较难啃,啃起来会令人非常尴尬。所以好吃又没有骨头的无骨鸡爪,一经面世,就广受欢迎,非常畅销。话说给我吃我能吃个3斤以上,尤其是马商食品生产的酸辣无骨鸡爪,那好吃得根本停不下来。

无骨鸡爪批发厂家哪里有?

马商食品是一家大型食品生产企业,不仅可以提供无骨鸡爪成品批发,同时还可以提供鸡爪去骨原材料批发。而工厂鸡爪去骨流程,主要分为以下2步:

1、将鸡爪放入全自动解冻流水线批量处理解冻鸡爪,鸡爪解冻后,即可借助全自动漂烫设备,确保鸡爪在规定时间达到设计的温度,统一煮熟断生,以备人工去骨。

2、鸡爪冷却透后,即可进行去骨处理。具体方法是,将鸡爪控净水分,人工左手拿起一只鸡爪,使鸡爪掌心向下,右手拿刀用刀尖在鸡爪的三根趾背上顺着趾骨各划一刀,同时剪去鸡爪的趾尖,然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底时候,即可将爪骨一一取出。鸡爪后端的大骨,则由上方向掌心推送,推到底时,便可将骨头取出。

无骨鸡爪是好吃,但做起来还是比较麻烦的,尤其是大批量生产。马商食品是一家专业从事无骨鸡爪等肉类休闲食品加工制造的企业。目前占地面积3600余平方米,建筑面积9700余平方米,现有员工170余人,专业技术人员20余名。在提供原材料和成品批发的同时,还可提供个性化贴牌定制,欢迎有相关需求的客户,在线或者来电详询。

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市面上有无骨鸡爪那有没有无骨鸭爪呢?答案是有的。马商食品有限公司是一家专注于无骨鸭爪原材料的厂家。对于工厂来说采购的鸭爪都是要解冻的,马商食品具有专业的全自动解冻。鸭爪在马商食品解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
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