无骨鸭爪现在是很多饮食爱好者的美食，因为含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当，所以无骨鸭爪是很多火锅店的主打产品。那火锅店的无骨鸭爪哪里有卖的呢?怎么采购比较安全呢?

马商食品厂生产的无骨鸭爪，都按照专业严谨的开发流程，从原料、配方到检验，功能功效应用评价，以及安全性、稳定性检测等，都是规范专业严谨的作业。同时，客户在选择产品时也有一套严谨的确板封板流程，从产品的选择、调整、确认、生产封样等严格把关，确保产品品质始终如一。

怎么采购比较安全呢?

1、质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;

2、质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手;

3、看看产品包装上面的成分表，看看是否符合食品生产标准。

去骨鸭爪的选购

相对来说还是比较讲究的，质量好坏的鸭爪不仅直接影响口感和风味，还可能会引发身体不适哦!

 马商食品建议各位在选择寻找火锅的无骨鸭爪的时候一定要做好这几点才能采购到放心的火锅的无骨鸭爪：工厂选择更多全自动生产设备，这样才能减少人工成，提高产量也就变相的降低了成本的价格，在采购的时候也会相对来说比较便宜一些。要看下工厂规模、资质、实力是否能完成你的需求量。食品安全是否有标准化是否做到位，质量是否能有一个相对的保障。