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香辣鸭脖供应商

作者: 编辑: 来源: 浏览量:1 发布日期: 2021.04.08
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很多人喜欢吃肉,但是担心长肉发胖,于是一些小零食就成了最好的选择,比如说凤爪、鸭脖、鸡翅等等,肉少味足,吃起来很过瘾,还不担心发胖。其中鸭脖…

很多人喜欢吃肉,但是担心长肉发胖,于是一些小零食就成了最好的选择,比如说凤爪、鸭脖、鸡翅等等,肉少味足,吃起来很过瘾,还不担心发胖。其中鸭脖最受大家的喜欢,不过鸭脖不便宜,一斤鸭脖几十块,还买不了多少。以后想吃鸭脖不用买了,下面把麻辣秘方教给你,自己在家就能做,干净卫生还好吃。

 香辣卤鸭脖卤鸭脖的原料:

 鸭颈(无皮)500克,麻辣香辛水4500毫升,双蒸酒20毫升,朝天椒200克;葱4条,红尖椒100克,红萝卜20克,干葱头15克,西芹30克,蒜肉25克。

 卤制工艺过程:

 1将鸭颈上的油与筋网用手撕去,洗净沥干水分待用。

 2将鸭颈斩成两截,用清水焯水20分钟,待用。

 3.刀背在鸭颈上敲打,将其颈骨拍松,方便入味、藏汁。

 4.将各种味料放入锅中爆炒-下,放入卤汤中,将辣椒倒入到麻辣卤汤里。

 5.将鸭颈放入卤汤中,加入双蒸酒,慢火煲煮60分钟捞起,斩件上碟。

 马商食品有限公司是一家集肉制品加工、水产类生产、研发、销售为一体的综合服务企业。公司有专业的线上运营团队及6700多平方的加工车间与仓储中心,目前已为上百家中小企业、微商团队、电商团队、自主品牌等创业者提供过产品及服务。

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