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鸭锁骨蛋白质含量高不高

作者: 编辑: 来源: 浏览量:1 发布日期: 2021.06.09
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蛋白质,不仅是用来维持生命的关键营养素,而且还可以控制饥饿和保持肌肉质量,对身体健康非常重要,那么怎样才能摄入蛋白质?蛋白质含量比较高的食物…

蛋白质,不仅是用来维持生命的关键营养素,而且还可以控制饥饿和保持肌肉质量,对身体健康非常重要,那么怎样才能摄入蛋白质?蛋白质含量比较高的食物有哪些?鸭锁骨蛋白质含量高不高?

鸭锁骨蛋白质含量高不高


怎样才能摄入蛋白质?

其实很多食物中都含有蛋白质,其中肉、蛋、奶、大豆被认为是四大优质蛋白质的来源。日常饮食,以下这几种高蛋白质的食物别错过。

1、豆腐皮。

作为大豆浓缩的精华,每100克豆腐皮中蛋白质含量就高达51.6克。而且豆腐皮不仅便宜,还易消化、易吸收,是妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

2、黄豆。

每100克黄豆,蛋白质含量为35克左右,被人们叫做“植物肉”“绿色的乳牛”,黄豆中含有的大量蛋白质,可以有效降低人体的血脂以及胆固醇的含量。

3、牛肉(瘦)。

每100克牛肉,蛋白质含量为21.3克左右,是健身新手补充蛋白质的最好选择。

4、猪肉(瘦)。

每100克猪肉,蛋白质含量为20.7克左右,对于部分减肥、健身减脂的运动爱好者来说猪肉也是必不可少的食材。

5、鸡蛋。

鸡蛋至少可以提供13种营养物质,是蛋白质的良好来源,每100克鸡蛋,蛋白质含量为13.1克左右,而而且几乎不含碳水化合物。普通成人每天吃2个鸡蛋,一般就可以满足每日蛋白质摄入所需。

6、燕麦。

燕麦不仅蛋白质含量丰富,每100克燕麦,蛋白质含量为10.1克左右,而且还很优质,同时制作也很方便,可以直接泡水或者泡牛奶吃。

那么鸭锁骨蛋白质含量高不高?

鸭锁骨中的肉和其他肉类还是有一定区别的,但这一块的肉蛋白质的含量还是很高的,每100克鸭肉中,蛋白质含量约为12.5克左右,而且价格不贵口感好,可以作为补充蛋白质的重要选择。
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