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无骨鸭爪工厂怎么去骨
我们平时经常会吃卤鸭掌、卤鸡爪等,这些部位的肉质比较少,但是嚼劲够足,很多人喜欢吃。那么,无骨鸭掌怎么去骨头?无骨鸭掌怎么做好吃?
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产品简介 / Introduction

我们平时经常会吃卤鸭掌、卤鸡爪等,这些部位的肉质比较少,但是嚼劲够足,很多人喜欢吃。那么,无骨鸭掌怎么去骨头?无骨鸭掌怎么做好吃?无骨鸭掌

      冷却透后,即可进行脱骨处理。具体方法是,将爪控净水分,左手拿起一只爪,使爪掌心向下,用右手手指甲在爪的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀,用刀尖),再用手掐去爪的趾尖(也可提前先剁去),然后用拇指和食指捏住爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底的时候,即可将爪骨取出。照此法把爪骨全部取出。爪后端的大骨,则由上方向掌心推送,推到底时,便可将骨头取出。

        无骨鸭爪在哪批发?当然选择马商食品有限公司有专业的线上运营团队及6700多平方的加工车间与仓储中心,目前已为上百家中小企业、微商团队、电商团队、自主品牌等创业者提供过产品及服务。


对于工厂来说采购的鸭爪都是要解冻的,马商食品具有专业的全自动解冻。鸭爪在马商食品解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

         对于工厂来说采购的鸭爪都是要解冻的,马商食品具有专业的全自动解冻。鸭爪在马商食品解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在最小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

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